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業界の動き

         公益社団法人移行へのお知らせ

 

  本会は、平成25年4月1日付けをもって公益社団法人日本食肉市場卸 

売協会として移行し、設立登記いたしました。

  事務所所在地、電話、フアックス等は、従来と変わりませんので、引き続

きご支援・ご鞭撻を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

 

                         平成25年 6月 1日

                  公益社団法人 日本食肉市場卸売協会

                     会  長   杉 本   正

 



ベントのお知らせ

催事名 仙台市中央食肉卸売市場業務開始42周年記念食肉まつり

開催日 平成29年6月3日(土)

場 所  仙台市役所前市民広場

主 催  仙台中央食肉卸売市場株式会社・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後 援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食            

      肉消費総合センター

催事内容 食肉の生産から消費に至る流通の実態及び、食肉市場の役割を理解い

      ただくとともに、試食等を通じて国産牛・豚肉の安全性と美味しさを来場者

      に普及・啓発する。

 

 

催事名 総合食肉センター感謝祭

開催日 平成29年8月25日(金)

場 所  株式会社群馬県食肉卸売市場グランド

主 催  株式会社群馬県食肉卸売市場・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後 援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食   

     肉消費総合センター

催事内容 食肉卸売市場の社会的役割を啓発するとともに、群馬県産の牛肉・豚肉

      の試食を通して、その美味しさと安全性等をPRし、消費者の消費拡大に

      資する。

 

 

催事名 平成29年度国産食肉フェア 〜安全な食肉の流通〜

開催日 平成29年9月16日(土)

場  所  兵庫栄養調理製菓専門学校

主  催 西宮畜産荷受株式会社・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

     肉費総合センター 

催事内容 食肉情報パネルやチラシの配布を通して、食肉卸売市場の社会的役割へ

      の理解と食肉の正しい知識の啓発を図る。また、牛肉の試食を通してその

      美味しさと安全性を啓発する。

 

 

催事名 いばらきミートフェア

開催日 平成29年9月30日(土)〜10月1日(日)

主  催  株式会社茨城県中央食肉公社・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

     肉費総合センター 

催事内容 食肉卸売市場の社会的役割の理解に向けて、取引・流通や生産に関する

     情報を提供する。また、国産食肉の試食を通して食肉の安全・安心をアピー

     ルし、意識高揚に資する。

 

 

催事名 食肉・花き市場まつり 2017

開催日 平成29年10月29日(日)

主  催  名古屋食肉市場株式会社・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

     肉費総合センター 

催事内容 食肉の試食等を通して南部市場(食肉卸売市場)が安全・安心な食肉供給     

     の発信地であることをPRすとともに、食肉市場の社会的役割等について、資  

     料を配布して知識の普及啓発に努める。

 

 

催事名 福岡食肉市場九州産ブランド食肉フェスタ

開催日 平成29年11月 3日(祝・金)

主  催  福岡食肉市場株式会社・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

      肉費総合センター 

催事内容 九州産ブランドの牛肉・豚肉の試食及び食肉等に関するパネルを展示し、

      食肉の安全性と高度な品質をアピールし、食肉の普及促進を図るとともに

      食肉の情報知識の普及を図る。また、アンケート彫塑を実施し催事効果を

      確認する。

 

 

催事名 平成29年度第5回株式会社山梨食肉流通センター食肉まつり

開催日 平成29年11月 5日(日)

主  催   株式会社山梨食肉流通センター・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

      肉費総合センター 

催事内容 山梨県の銘柄畜産物を紹介し、畜産に対する理解をふかめてもらうととも

      に、食肉市場の役割と食肉市場から供給される食肉が安心・安全であるこ

      とをPR、併せて牛・豚がお肉になるまでの情報を提供する。  

 

 

催事名  第34回食肉市場まつり

開催日 平成29年11月11日(土)

主  催  静岡県経済農業協同組合連合会・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

      肉費総合センター 

催事内容  静岡県産銘柄牛・豚肉の試食及び販促資材などを通して、消費者に食肉

      の生産から流通までの実態を理解して頂くと同時に、安全で美味しい地元

      産食肉の消費拡大に資する。

 

 

催事名 食肉情報等普及・啓発事業(さいたま市農業祭)

開催日 平成29年11月18日(土)〜19日(日)

主  催  さいたま食肉市場株式会社・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

     肉費総合センター

催事内容 さいたま市農業祭に参加し、食肉パネルの展示を通じて一般消費者に食

     肉卸売市場の社会的役割を啓発するための情報知識を提供するとともに、国              

     産食肉の試食と併せアンケート調査を実施する。

 

 

催事名 ふぁ〜みんフェスタ加古川

開催日 平成29年11月19日(日)

主  催  加古川中央畜産荷受株式会社・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

     肉費総合センター

催事内容 一般消費者に対して、食肉市場の役割を理解いただくとともに、牛肉の試

     食を通して、加古川和牛の安全性、美味しさをアピールする。また、食肉に関    

     する資料を提供し、正しい食肉の知識・啓発に努める。

 

 

催事名 地元のいい肉食彩まつり

開催日 平成29年11月25日(土)

主  催  愛知県経済農業協同組合連合会・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

     肉費総合センター

催事内容 一般消費者に対して、食肉市場の役割を理解いただくとともに、食肉に関  

     する知識の普及及び試食を通して国産(地元)牛肉・豚肉の安全性、美味しさ

     をPRする。

 

 

催事名 平成29年度食肉フェア

開催日 平成29年12月7日(木)

主  催  岡山県食肉荷受株式会社・公益社団法人日本食肉市場卸売協会

後  援  農林水産省生産局・公益社団法人日本食肉協議会・公益財団法人日本食

     肉費総合センター

催事内容 食肉卸売市場の社会的役割への理解及び国産牛・豚肉の試食を通して

     良質で安全・安心な食品であることを広く普及啓発する。